Começou nesta quinta-feira, dia 01/11, o 6° Festival de Truta nos distritos de Mury, Lumiar e São Pedro da Serra. São 12 restaurantes nos três distritos friburguenses com diversos pratos diferentes com o peixe de água doce.
Nova Friburgo é hoje a maior produtora de trutas do estado do Rio da Janeiro, e o evento pretende divulgar e aumentar o consumo do peixe, já que foi criado um livro de com receitas dos pratos do festival, para que eles possam ser feitos em casa.
O evento segue até o dia 02 de dezembro.
Informações sobre os restaurantes participantes no site do evento: http://www.novafriburgocvb.com.br/truta/
